Esse varietal foi um dos mais bem-sucedidos produtos da vinícola e em safras anteriores recebeu elogios não só de conhecedores, mas também um reconhecimento de seu lugar de origem: Galiza, como resultado do que a produção logo esgotou. Conforme anunciado, para acompanhar a excelência do produto, Bouza adquiriu novas garrafas importadas da França, finas e compridas, e pelo segundo ano, fechadas com tampa de rosca Stelvin Lux.
A vinícola de Canelón Chico produz, há dez anos, o Don Próspero Tannat Maceração Carbônica, um produto essencial para a compreender a versatilidade da uva tannat, ideal para aqueles que não gostam dela, e que tem uma demanda crescente nos últimos anos. A poucos dias do lançamento da versão 2010, Carlos Pizzorno, o dono da única vinícola que aplica comercialmente esse método de elaboração no Uruguai, o explica em detalhe para nós.
Em evento com convite muito exclusivo, a vinícola Uruka Vinos Finos, que há pouco assinou a incorporação para Wines of Uruguay, apresentou no Clube de Vinhos Cava Privada seu novo produto Tannat Roble Ecológico 2009, o único vinho uruguaio elaborado segundo práticas de agricultura e vinificação biodinâmicas.
A Gewürztraminer, essa cepagem de nome alemão, foi introduzida no Uruguai pela família Lahusen, fundadora do estabelecimento Los Cerros de San Juan há mais de 150 anos, e ainda hoje é uma variedade pouco comum no país. A vinícola agora com o gerenciamento da família Terra, em homenagem aos antepassados, continuou a cultivar a espécie e criou com ela exitosísimos vinhos como o Lahusen Gewürztraminer, e agora lançou esta delícia de vinho de colheita tardia.
Barrica Aberta / Elisa's Dreams da vinícola Pisano
Para Gabriel Pisano trabalhar na vinícola familiar não significa apenas seguir uma tradição, mas também contribuir com técnicas aprendidas em diferentes partes do mundo onde ele treinou, e acrescentar a estas com inovações resultado de sua própria criatividade. Durante o VIII Salón Conrad do Vinho Fino en Punta del Este disse-nos uma de suas experiências recentes, como preparou o vinho Barrica Aberta, uma edição limitada que é vendida no Canadá e que os visitantes puderam degustar e elogiar.
Os benefícios terapêuticos do vinho têm tradição antiga, mas atualmente e já com baseamento na ciência, sabemos que a uva Tannat, que tem o maior teor de resveratrol, um antioxidante importantíssimo para a saúde. No mundo inteiro são realizados tratamentos de vinhoterapia, e Uruguai também os tem no Sheraton de Colônia.
Dentro do plano de lançamentos para 2010, que também incluem um Pinot Noir e um Tempranillo para a linha Catamayor, o estabelecimento de Las Piedras nos adianta o Licor de Tannat, um produto que estava faltando à linha e à vinícola.
A vinícola, que desde 2007 tem feito incursões no mercado com o conhecido espumante Maria Zarranz lança este novo produto em edição limitada e numerada de 1326 garrafas. Um presente original para as férias que se aproximam.
Em 17 de Novembro foi uma grande oportunidade para que as vinícolas uruguaias mostrarem seus melhores produtos e os introduzirem aos novos consumidores e a imprensa especializada. O estabelecimento da família Giménez Méndez aproveitou a oportunidade para lançar no mercado local este produto que saiu a venda em junho deste ano e atualmente exporta-se para o Brasil e os Estados Unidos.
A vinícola de Santos Lugares aponta à temporada estival que já está perto com um tinto -assemblage de Sangiovese e Cabernet Franc- jovem, muito fresco e frutado; e um rosé -assemblage em igual proporção de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon- equilibrado e muito agradável ao paladar.