Notas
Segundo foi anunciado a Bodegas del Uruguay há alguns meses por Andrés Terra, Gerente Comercial, Los Cerros de San Juan continua a enfrentar uma nova fase, que inclui o lançamento de novos produtos e uma mudança na imagem com alvo ao consumidor mais dinâmico e moderno.
Tudo começou com dois novos produtos para sua linha De la Colonia Premium: um Cabernet Sauvignon e uma assemblage Tempranillo-Tannat.
Agora introduz no mercado um Cuna de Piedra Late Harvest, feito com uvas Gewürztraminer da colheita de 2007 e sobre-amadurecidas ao sol e expostas às brisas frescas da noite do rio San Juan, ao lado do qual estão as vinhas da histórica vinícola.
Para alcançar a mais alta qualidade foram produzidos apenas 3000 kg por hectare, resultando em um lote muito pequeno de 400 garrafas de 500 cc. Isso torna o Cuna de Piedra Late Harvest Gewürztraminer 2007 um vinho superexclusivo e digno de ser procurado, antes de que essa mínima edição esgote.
Com passagem por barricas de carvalho francês e oito meses de envelhecimento em garrafa, o vinho possui um potencial de guarda de 6 a 10 anos. Suas notas de degustação o descrevem como de uma profunda cor dourada, aroma delicado de frutas secas e em conserva, e um sabor equilibrado de doçura (proveniente dos 39 g / l de açúcar) e acidez (pelos 3,2 g / l de ácido tartárico), mel e amêndoas no final da boca, sedoso no paladar e de grande volume. Seu teor alcoólico: 13,7%.
Servido a 10 -12 °C é recomendado para harmonizar com patês e queijo azul, com sobremesas ou depois da comida, com café ou chocolate. E por que não sozinho? Como um bom licor.
de vinícolas do Uruguai.
