9 de septiembre de 2010   ///   www.bodegasdeluruguay.com.uy

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Passaporte do Vinho
Con una degustación para profesionales se cerró el año de promoción del vino uruguayo en San Pablo
Esta vez la cata fue para sommeliers y restaurantes, y se realizó nuevamente en el Consulado General uruguayo en San Pablo, con ésto, su organizadora, la empresaria Pilar Lacalle, cerró la temporada 2009 de difusión de vinos uruguayos en Brasil.
Sommelier Eliana Araújo, Directora de la Asociación de Sommeliers de San Pablo; Didú Russo, Vicepresidente de la Confraría de Sommeliers de San Pablo; y la empresaria Pilar Lacalle.

Con la conducción de la sommelier Eliana Araújo -Directora de la Asociación de Sommeliers de San Pablo y tenaz difusora del vino uruguayo en Brasil- se presentaron en esta oportunidad vinos de las bodegas Ariano Hermanos, Bouza Bodega Boutique, Bodegas Carrau, Familia Deicas, Giménez Méndez, Pizzorno Family Estates y Grupo Traversa.

Los especialistas pudieron conocer los tipos tradicionales de vinos en cosechas recientes, así como degustar algunas novedades. Finalizada la cata se sirvieron quesos de Conaprole y fiambres de Cativelli.

Dentro de los planes para el año próximo se incluyen degustaciones en diferentes restaurantes de la ciudad, difusión a través de notas en prensa especializada y la continuación de la Semana Gastronómica de Uruguay con la participación de nuevos centros gastronómicos.

Vinos presentados en el evento.

Una retrospectiva de las diversas actividades organizadas por Eliane Araújo para Passaporte do Vinho entre 2008 y 2009 marca una intensa actividad en lo que a promoción de la producción vitivinícola uruguaya respecta.

Al evento aquí reseñado se suman degustaciones en restaurantes paulistas (Grand Caffé Hotel Hyatt, La Table & CO, El Tranvía y Gabriel), presencia en Paladar do Brasil y en el Consulado General (junio de 2009) y degustación en la Importadora Hannover (junio de 2009), entre otros.

Ya se está preparando la edición 2010 del Passaporte do Vinho, promocionando los mejores vinos uruguayos enfocado al mercado brasileño.

 
AGO
20
Mondial du Pinot Noir. Destaca la elegancia y sutileza de esta cepa, como también los rasgos específicos de cada terroir. Otorga a los productores la posibilidad de medir y comparar la calidad de sus vinos frente a los mejores del mundo. En Suiza, del 20 al 22 de agosto.
...si no terminó una botella de espumante, puede guardarla en la heladera sin que pierda la burbuja durante 24 hs. Use un corcho sintético limpio en reemplazo del original.
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