Entrevistas
¿Cómo pasaste de futbolista a empresario?
Mi último año como futbolista fue en Brasil, en el Juventude de Caxias do Sul, en el Estado de Rio Grande do Sul, por eso pude obtener los documentos brasileños, hice contactos que ya había hecho a nivel de fútbol, abrí una empresa y a partir de tener la empresa en Brasil, y con contactos y varias puertas abiertas, comencé a desarrollar la parte comercial con algunas empresas de Uruguay.
¿Cómo surgió la idea de fundar una empresa en Porto Alegre?
Al principio fue solamente la apertura, y después surgió todo lo demás, junté las dos puntas, los contactos que ya tenia en Uruguay, con los nuevos contactos que surgieron en Brasil, y junto con mi socio armamos la empresa que tenemos ahora.
Comersur acaba de cumplir un año. ¿Cuál es el balance de este primer año de trabajo en Porto Alegre?
Sí, cumplimos un año, y el balance es muy positivo, es costoso y difícil instalar una empresa en Brasil, trae consigo pila de dificultades; muchas personas desisten de crear empresas allá por las trabas que se imponen y la fiscalización, que es muy rigurosa. Por eso, verdaderamente es un logro importante habernos instalado y poder permanecer en el mercado. Para nosotros el aspecto más positivo del balance es habernos mantenido todo este tiempo a un buen nivel comercial.
Uno de los enunciados en que se sustenta Comersur es "incrementar volúmenes de venta y márgenes de ganancia". ¿Cómo se traslada este concepto al exportador uruguayo?
Nosotros vamos de la mano con el volumen, nuestra empresa crece a partir del volumen. Cuando logremos expandirnos más en todo Brasil a partir del sur, se van a incrementar las ganancias. Al principio uno tiene que pagar un derecho de piso a nivel comercial, reinvertir un porcentaje importante de las ganancias volcándolas a la promoción y la publicidad de los productos. Por eso, a partir del volumen vamos a incrementar las ganancias.
Eligieron para comenzar una línea de productos comestibles muy representativos de Uruguay: Monte Cudine, Lapataia, Ambrosoli. ¿Por qué decidieron incorporar los vinos?
Principalmente, la característica de nuestra empresa es que su nombre se asocia con productos de altisima calidad, que son top, o Premium, como dicen en Brasil, y buscamos mantener esa línea. Cada vez que incorporamos un producto nuevo se realiza un análisis estricto de la calidad del producto y el perfil del cliente que lo va a consumir. Tratamos de mantenernos dentro de esa línea, privilegiando la calidad de los productos que nosotros comercializamos.
¿Cómo se realizó la vinculación con Antigua Bodega Stagnari? ¿Qué vinos de esta bodega están comercializando?
En los últimos tiempos surgió en Brasil una corriente muy importante de público muy identificado con los vinos uruguayos, básicamente el Tannat, y a raíz de esta observación se nos ocurrió la idea de comercializar vinos uruguayos, que tienen una aceptación muy buena principalmente en el sur de Brasil. Partiendo de este punto comenzamos el análisis de las posibles bodegas con las que podíamos trabajar, y asi llegamos a Antigua Bodega Stagnari, cuyos vinos son top, son Premium, y encaja perfecto en lo que quiere representar nuestra empresa. Estamos llevando tres líneas: Osiris, Ragazza y Cantharus, con excelente aceptación inicial por parte de nuestros clientes.
¿Quién es el consumidor de los vinos uruguayos en Brasil?
Trabajamos mucho con la gastronomía, con los restaurantes donde venden carnes, porque el Tannat está muy vinculado con el consumo de la carne, y por eso es un vino que se trabaja muy bien en el sur de Brasil, donde se consume mucho asado y comidas más fuertes, y el clima ayuda mucho para el consumo del tipo de vinos que se producen en nuestro país.
¿El consumidor agrega valor al vino uruguayo frente al buen vino de su propio país?
Sí, le gusta, nota una diferencia importante. Eso es lo que nos están transmitiendo nuestros clientes, principalmente los que venden productos importados. Hay comercios dedicados exclusivamente a la venta de productos importados donde realizan muy buenas ventas de vinos uruguayos en general.
¿Tienen previsto cuándo van a expandirse hacia otras ciudades?
Por el momento trabajamos únicamente en el Estado de Rio Grande do Sul, que es el acuerdo comercial que tenemos con la bodega, queremos afianzar la marca y hacer que sea un vino reconocido dentro de este Estado, para después plantear una expansion.
¿Piensan participar próximamente en alguna feria de las que se realizan en Brasil?
Próximamente vamos a participar en Expointer, una feria muy importante que se va a realizar del 28 de agosto al 5 de septiembre en la ciudad de Esteio, y donde por supuesto van a estar presentes los vinos.
Finalmente, hablando en términos futbolísticos, ¿cómo expresarías el futuro de la alianza entre Comersur y y Antigua Bodega Stagnari?
Y... va a terminar en una vuelta olímpica de campeonato. Va a ser un éxito seguro.
El martes la celeste juega el último partido de su grupo. ¿Qué pálpito tenés?
Tengo mucha fe en el equipo uruguayo. Uruguay empezó bien, con un resultado bastante bueno en el comienzo. Contra Sudáfrica demostramos que mejoramos mucho y ganamos cómodos, estuvimos por arriba del nivel de los sudafricanos. De acuerdo a como se den otros resultados, con un empate estamos clasificados... y veremos qué sale más adelante.
de Bodegas de Uruguay.
